🌶️ 2025년 5월 21일 베트남 고추 가격 동향? (공급압박과 시장반응?)

2025년 5월 21일 기준, 베트남의 고추 가격은 인도네시아와 브라질의 시장 공급 압박에도 불구하고 큰 변동 없이 유지되고

있다. 베트남 중부의 대표적인 고추 생산지인 자라이(Gia Lai) 지역에서는 건고추 가격이 평균 150,000 베트남 동(VND)/kg

수준을 유지하며, 지난주 대비 안정적인 흐름을 보이고 있다.

그러나 전문가들은 이러한 정체 현상이 단기적인 가격 안정으로 해석될 수 있으나, 중장기적으로는 인도네시아와 브라질의

가격 경쟁력과 생산량 확대가 베트남 고추 산업에 부정적인 영향을 미칠 수 있다고 경고하고 있다.

 

베트남 고추 가격 동향 이미지

🌍 글로벌 고추 시장 경쟁 구도 변화

현재 글로벌 고추 시장에서 브라질과 인도네시아는 공격적인 수출 정책과 생산량 증가를 통해 시장 점유율 확대를 노리고

있다. 특히 브라질은 정부 차원에서 고추 재배 면적 확대 및 기계화 정책을 적극 추진하며, 저렴한 단가를 강점으로

내세우고 있다. 인도네시아 역시 노동력 기반 대량 생산체제를 통해 글로벌 수요에 적극 대응하고 있으며, 동남아시아와

중동 시장에서 베트남산 고추의 대체재로 떠오르고 있다.

이로 인해, 베트남산 고추는 품질 면에서는 여전히 우위를 점하고 있지만, 가격 경쟁력에서는 점차 밀리고 있는 상황이다.

이 같은 구조적 위협은 자국 농민과 수출업체들에게 적잖은 부담으로 작용하고 있다.

🌱 베트남 고추 산업의 대응 전략은?

베트남 농업부 및 고추 재배 협회는 이러한 글로벌 경쟁 심화에 대응하기 위해 다음과 같은 전략을 제시하고 있다:

1. 고품질 프리미엄 제품 개발: 베트남 고추 특유의 향과 매운맛을 차별화하여 고급 시장 공략 강화
2. 수출 시장 다변화: 기존 중화권, 중동 외에도 유럽과 북미 시장 진출 확대
3. 디지털 농업 도입: 스마트 농업기술을 활용한 품질 관리 및 생산 효율 향상
4. 가공식품 산업 연계: 고추 분말, 고추장, 고추 기름 등 가공식품 수출을 통한 부가가치 창출

이와 같은 전략이 실행된다면, 베트남 고추 산업은 단순한 원물 수출에서 벗어나 지속가능하고 안정적인 수익 구조를

마련할 수 있을 것으로 기대된다.

📊 결론

2025년 5월 현재, 베트남 고추 시장은 비교적 안정세를 유지하고 있지만, 인도네시아와 브라질의 공급 압박은 장기적인

가격 하락 및 수출 부진으로 이어질 가능성이 있다. 이에 따라 정부와 업계는 품질 경쟁력 강화, 시장 다변화, 가공식품 산업

연계 등 다각적인 대응 전략을 적극적으로 추진해야 할 시점이다.